又到冬至
來(lái)源：工程經(jīng)營(yíng)部 作者：李玉華
發(fā)布時(shí)間：2020-12-21
12月21日，又到冬至。冬至大如年，冬至，中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語(yǔ)：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
幾天前閨女就開(kāi)始惦記著冬至這天要吃水餃，“冬至吃餃子，不怕凍耳朵”，從閨女上幼兒園開(kāi)始，對(duì)老師講的冬至要吃水餃的這條諺語(yǔ)，深信不疑，每年都惦記著、督促著冬至這天吃上水餃。
為了能早早吃上水餃，早上一早就忙活調(diào)餡，閨女看到我起床包水餃，也跟著起來(lái)幫忙，說(shuō)是要幫我一起包冬至水餃，閨女雖然才上小學(xué)三年級(jí)，但是已經(jīng)很會(huì)搟水餃皮了，有了她的幫忙，很快水餃就包好了。閨女吃完水餃，認(rèn)為就不會(huì)凍耳朵了，高高興興地去上學(xué)。我想，這應(yīng)該就是中國(guó)傳統(tǒng)文化習(xí)俗的傳承。今天冬至，你吃水餃了嗎？
民間諺語(yǔ)：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
幾天前閨女就開(kāi)始惦記著冬至這天要吃水餃，“冬至吃餃子，不怕凍耳朵”，從閨女上幼兒園開(kāi)始，對(duì)老師講的冬至要吃水餃的這條諺語(yǔ)，深信不疑，每年都惦記著、督促著冬至這天吃上水餃。
為了能早早吃上水餃，早上一早就忙活調(diào)餡，閨女看到我起床包水餃，也跟著起來(lái)幫忙，說(shuō)是要幫我一起包冬至水餃，閨女雖然才上小學(xué)三年級(jí)，但是已經(jīng)很會(huì)搟水餃皮了，有了她的幫忙，很快水餃就包好了。閨女吃完水餃，認(rèn)為就不會(huì)凍耳朵了，高高興興地去上學(xué)。我想，這應(yīng)該就是中國(guó)傳統(tǒng)文化習(xí)俗的傳承。今天冬至，你吃水餃了嗎？
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